椎名誠の通販情報の森

価格：510円 新品の出品：510円 中古品の出品：1円
コレクター商品の出品：1円
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[特集] 「日本酒の造りを知る ?生?と山廃?」 日本酒のラベルに書かれている「生?」や「山廃」の文字。 こだわりの造りを指すのだということはイメージできるが、 いったいどのような技で仕込まれた、どのような味わいのお酒なのだろうか。 米を発酵させてアルコールを生み出すためには酵母が必要になるが、日本酒造りの 重要な工程の一つに、あらかじめ酵母を大量に増殖させる「酒母(?)造り」がある。 この酒母を生み出すために駆使される手法が生?と山廃、そして速醸?だ。 その中でも特に、伝統的な生?と山廃について徹底解説。実践する蔵にも足を運んだ。 こだわりの造りを知ることで、日本酒をさらにディープに味わおう。

価格：1,944円 新品の出品：2,480円 中古品の出品：2,000円
コレクター商品の出品：1円
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ユーフォリアファクトリー世界の風景、風土にはじまり、歴史、政治、ファッション、食、音楽などの多彩な文化を、“旅”というフィルターを通して紹介する。美しい撮り下ろし写真と綿密な現地取材で得られる文章で構成し、現地の空気感を伝えていくトラベルカルチャーマガジン。

価格：1,728円 新品の出品：4,867円 中古品の出品：1,060円
コレクター商品の出品：5,000円
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木を伐った。道を作った。鶏を飼った。野菜を育てた。囲炉裏を作った。カマドを作った。丸太小屋を建てた。サウナ小屋も建てた。横に風呂まで作った。──電気もガスも水道も無い広大な雑木林に入植した一人の漫画家が、男のロマン溢れる居住空間を作り上げるまでの数年間を綴った驚愕の記録!

価格：464円 新品の出品：円 中古品の出品：84円
コレクター商品の出品：260円
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“おれわあいくぞう　ドバドバだぞお…”潮騒うずまく伊良湖の沖に、やって来ました「東日本なんでもケトばす会」ご一行。ドタバタ、ハチャメチャ、珍騒動の連日連夜。男だけのおもしろ世界。（目黒考二） --このテキストは、文庫版に関連付けられています。

価格：7,344円 新品の出品：7,344円 中古品の出品：5,980円
コレクター商品の出品：12,272円
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価格：473円 新品の出品：473円 中古品の出品：1円
コレクター商品の出品：450円
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“おれわあいくぞう　ドバドバだぞお…”潮騒うずまく伊良湖の沖に、やって来ました「東日本なんでもケトばす会」ご一行。ドタバタ、ハチャメチャ、珍騒動の連日連夜。男だけのおもしろ世界。（目黒考二）

価格：680円 新品の出品：円 中古品の出品：755円
コレクター商品の出品：1,000円
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おれわあいくぞう　ドバドバだぞお……潮騒うずまく伊良湖の沖に、やって来ました「東日本なんでもケトばす会」ご一行。ドタバタ、ハチャメチャ、珍騒動の連日連夜。男だけのおもしろ世界。

価格：680円 新品の出品：680円 中古品の出品：392円
コレクター商品の出品：257円
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居酒屋の達人が巡って選んだ名店の記録! 日本の誇る大人のための漫画雑誌『ビッグコミック』にて8年200話にわたり連載した大人気コラム「太田和彦のイケイケ居酒屋」が、名を改め、満を持して文庫化!!日本各地を巡った8年間の、四季折々に出会った酒肴や居酒屋への思いを語った名コラムを加筆・再編集し全話収録!なかには、残念ながら店を閉じてしまったところもあるが、それでも気がつけば若い蔵元や杜氏、そして若い居酒屋店主が出てきた。歳月とともに移ろう酒と肴と居酒屋の人間模様を訪ね歩いた達人・太田和彦の、記憶に残したい軌跡の記録。同時期に発売となる下巻と併せ、書を持ちいざ居酒屋の旅に出よう!! 【編集担当からのおすすめ情報】 8年間お待たせしました!「ビッグコミック」の名物コラムがついに上下巻に纏まりました!これを読めば、旅にひと味加わること間違い無し!

価格：3,024円 新品の出品：円 中古品の出品：2,800円
コレクター商品の出品：380円
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「居酒屋の達人が巡って選んだ名店の記録！日本の誇る大人のための漫画雑誌『ビッグコミック』にて8年200話にわたり連載した大人気コラム「太田和彦のイケイケ居酒屋」が、名を改め、満を持して文庫化！！日本各地を巡った8年間の、四季折々に出会った酒肴や居酒屋への思いを語った名コラムを加筆・再編集し全話収録！なかには、残念ながら店を閉じてしまったところもあるが、それでも気がつけば若い蔵元や杜氏、そして若い居酒屋店主が出てきた。歳月とともに移ろう酒と肴と居酒屋の人間模様を訪ね歩いた達人・太田和彦の、記憶に残したい軌跡の記録。同時期に発売となる下巻と併せ、書を持ちいざ居酒屋の旅に出よう！！

価格：745円 新品の出品：円 中古品の出品：2,269円
コレクター商品の出品：1,000円
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居酒屋の達人が巡って選んだ名店の記録！2008年春から2016年初夏まで、漫画雑誌『ビッグコミック』で8年間200回にわたって連載された「太田和彦のイケイケ居酒屋」の全話を加筆・再編集して文庫化！！その8年の間に、東日本大震災が起き、閉店を余儀なくされた店、場所や様子が変わった店もあった。それでも、長く続いている店や新たに生まれた店もある。気がつけば若い蔵元や杜氏が、若い居酒屋店主が出てきた。寂しさや諦めもあれば、喜びも希望も湧いてきた。人生捨てたもんじゃない・・・そんな気にさせてくれる居酒屋は、生きた日本の文化だ！歳月とともに移ろう酒と肴を巡る四季折々のこと・・・居酒屋の人間模様を訪ね歩いた達人・太田和彦の、記憶に残したい軌跡の記録。同時期発売の上巻と併せ、書を持ち居酒屋の旅に出よう！